Виноград
В каталоге 25 сортов культуры «Виноград»: Молдова, Альфа, Амурский прорыв, Кишмиш розовый, Зилга, Таёжный, Юпитер и другие. Ниже — характеристики по сроку созревания, массе плода и условиям выращивания.
Молдова
Альфа
Амурский прорыв
Кишмиш розовый
Зилга
Таёжный
Юпитер
Аркадия
Гарольд
Память Домбковской
Загадка Шарова
Велес
Преображение
Маркетт
Вэлиант
Изабелла
Лидия
Августин
Восторг
Кишмиш 342
Русбол
Кишмиш Лучистый
Коринка русская
Ливия
Кодрянка
Укрывной или неукрывной
Главный критерий для большинства регионов — морозостойкость лозы. Неукрывные сорта выдерживают до -25...-27 C и зимуют без снятия со шпалеры, их растят на юге и в тёплых зонах. В средней полосе, на Урале и Северо-Западе берут укрывные сорта: осенью лозу снимают, пригибают и укрывают, что определяет всю агротехнику и формировку куста.
Срок созревания
При коротком и прохладном лете успевают вызреть только ранние и сверхранние сорта (90-115 дней от распускания почек). Поздние требуют длинной тёплой осени и набирают сахар лишь на юге. Сумма активных температур региона напрямую ограничивает выбор: чем севернее участок, тем раньше должен поспевать сорт.
Назначение: столовый, технический, кишмиш
Столовые сорта дают крупную нарядную ягоду для еды в свежем виде. Технические (винные и соковые) мельче, но богаче соком и сахаром. Кишмишные сорта — бессемянные, идут на изюм и десертное потребление. Под каждую задачу подбирают свой тип, универсальных сортов немного.
Тип цветка и опыление
Сорта с обоеполым цветком самоопыляются и плодоносят в одиночной посадке. Сорта с функционально женским цветком завязей без пыльцы не дадут — рядом нужен сорт-опылитель с обоеполым цветком и совпадающим сроком цветения, иначе грозди выйдут рыхлыми с горошением.
Устойчивость к болезням
Основные грибные болезни винограда — милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (настоящая). Сорта с генетической устойчивостью требуют меньше обработок фунгицидами и надёжнее в дождливое лето; неустойчивые формы без регулярных опрыскиваний теряют урожай и листву.
Сравнение популярных сортов виноград
| Сорт | Срок созревания | Масса плода | Регион | Условия |
|---|---|---|---|---|
| Молдова | Поздний | 400–600 г | Юг России, тёплая средняя полоса | Открытый грунт |
| Альфа | Поздний, ~140–150 дней | — | Северные и холодные регионы; Приморский край; Урал; Сибирь; Дальний Восток; Северо-Запад | Дренированная, умеренно плодородная; солнечное место, защита от северных ветров |
| Амурский прорыв | Среднеспелый, ~110 дней; середина августа — начало сентября | Ягода 4–5 г, гроздь 200–300 г | Дальний Восток, средняя полоса, Северо-Запад | Солнечное место, защита от северных ветров; плодородная, умеренно влажная почва |
| Кишмиш розовый | Поздний | 400–600 г | Юг России, средняя полоса (укрывная культура) | Открытый грунт |
| Зилга | Очень ранний, 100–110 дней, конец июля — начало августа | Ягода ~3 г, гроздь 300–400 г | Прибалтика, Беларусь, средняя полоса РФ, Ленинградская обл., Урал | Лёгкая/средняя дренированная почва, pH 6–7, солнечное место |
| Таёжный | Ранний, ~90–95 дней от распускания почек (конец августа — начало сентября) | 3–4 г (ягода) | Север европейской части, Урал, Сибирь, Дальний Восток | Рыхлые дренированные суглинки или супеси; солнечное защищённое место |
| Юпитер | Ранний, 105–115 дней; конец июля — начало августа (средняя полоса РФ) | 400–500 г (гроздь); 4,5–5,5 г (ягода) | Средняя полоса, Подмосковье, Черноземье, Краснодарский край, Ростовская обл. (любительское выращивание; в Госреестр РФ не внесён) | Хорошо дренированные плодородные почвы; солнечное место; без застоя воды |
| Аркадия | Ранний | 500–700 г, отдельные до 1–2 кг | Юг России, средняя полоса (укрывная культура) | Открытый грунт |