Виноград
В каталоге 25 сортов культуры «Виноград»: Молдова, Кишмиш розовый, Гарольд, Память Домбковской, Таёжный, Велес, Вэлиант и другие. Ниже — характеристики по сроку созревания, массе плода и условиям выращивания.
Молдова
Кишмиш розовый
Гарольд
Память Домбковской
Таёжный
Велес
Вэлиант
Изабелла
Аркадия
Загадка Шарова
Ливия
Лидия
Преображение
Августин
Альфа
Восторг
Зилга
Кодрянка
Маркетт
Амурский прорыв
Кишмиш Лучистый
Юпитер
Кишмиш 342
Коринка русская
Русбол
Укрывной или неукрывной
Главный критерий для большинства регионов — морозостойкость лозы. Неукрывные сорта выдерживают до -25...-27 C и зимуют без снятия со шпалеры, их растят на юге и в тёплых зонах. В средней полосе, на Урале и Северо-Западе берут укрывные сорта: осенью лозу снимают, пригибают и укрывают, что определяет всю агротехнику и формировку куста.
Срок созревания
При коротком и прохладном лете успевают вызреть только ранние и сверхранние сорта (90-115 дней от распускания почек). Поздние требуют длинной тёплой осени и набирают сахар лишь на юге. Сумма активных температур региона напрямую ограничивает выбор: чем севернее участок, тем раньше должен поспевать сорт.
Назначение: столовый, технический, кишмиш
Столовые сорта дают крупную нарядную ягоду для еды в свежем виде. Технические (винные и соковые) мельче, но богаче соком и сахаром. Кишмишные сорта — бессемянные, идут на изюм и десертное потребление. Под каждую задачу подбирают свой тип, универсальных сортов немного.
Тип цветка и опыление
Сорта с обоеполым цветком самоопыляются и плодоносят в одиночной посадке. Сорта с функционально женским цветком завязей без пыльцы не дадут — рядом нужен сорт-опылитель с обоеполым цветком и совпадающим сроком цветения, иначе грозди выйдут рыхлыми с горошением.
Устойчивость к болезням
Основные грибные болезни винограда — милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (настоящая). Сорта с генетической устойчивостью требуют меньше обработок фунгицидами и надёжнее в дождливое лето; неустойчивые формы без регулярных опрыскиваний теряют урожай и листву.
Сравнение популярных сортов виноград
| Сорт | Срок созревания | Масса плода | Регион | Условия |
|---|---|---|---|---|
| Молдова | Поздний | 400–600 г | Юг России, тёплая средняя полоса | Открытый грунт |
| Кишмиш розовый | Поздний | 400–600 г | Юг России, средняя полоса (укрывная культура) | Открытый грунт |
| Гарольд | Сверхранний | 400–500 г | Юг России, средняя полоса, укрывная зона | Открытый грунт |
| Память Домбковской | Очень ранний / ранний; 110–115 дней; первая декада августа — начало сентября | Гроздь ~350 г (до 1000–2000 г); ягода средняя | Урал, Сибирь, Поволжье, средняя полоса России | Хорошо дренированная, плодородная; не переносит застоя воды |
| Таёжный | Ранний, ~90–95 дней от распускания почек (конец августа — начало сентября) | 3–4 г (ягода) | Север европейской части, Урал, Сибирь, Дальний Восток | Рыхлые дренированные суглинки или супеси; солнечное защищённое место |
| Велес | Ранний | 600–2000 г | Юг России, средняя полоса (укрывная культура) | Открытый грунт |
| Вэлиант | Очень ранний — конец августа — начало сентября | ~100 г (гроздь) | Северная зона виноградарства, Сибирь, Урал, Алтай, Дальний Восток; зимостоек до канадской зоны 2 | Нетребователен; суглинки и супеси; не переносит длительного подтопления |
| Изабелла | Поздний | 140–250 г | Юг России, средняя полоса | Открытый грунт |