Слива
В каталоге 13 сортов культуры «Слива»: Венгерка, Ренклод, Тульская чёрная, Стенлей, Мирная, Ренклод колхозный, Венгерка обыкновенная и другие. Ниже — характеристики по сроку созревания, массе плода и условиям выращивания.
Гид: Опылители для сливы: какой сорт кого опыляет и какие самоплодные →
Венгерка
Ренклод
Тульская чёрная
Стенлей
Мирная
Ренклод колхозный
Венгерка обыкновенная
Президент
Скороспелка красная
Медовая
Венгерка московская
Ренклод Альтана
Скороплодная
Самоплодность и опылители
Многие сорта сливы частично самоплодны или нуждаются в опылителе, поэтому на участке высаживают хотя бы два сорта с совпадающим сроком цветения — это заметно повышает урожай. Полностью самоплодные сорта удобнее для небольшого сада.
Срок созревания и зимостойкость
Ранние сорта поспевают в конце июля, поздние — в сентябре. Для средней полосы, Урала и Северо-Запада решают зимостойкость дерева и устойчивость цветковых почек к возвратным заморозкам; для юга подходят и теплолюбивые поздние сорта.
Венгерки и ренклоды
Венгерки — продолговатые плотные плоды с легко отделяющейся косточкой; их используют для сушки и чернослива. Ренклоды — округлые, сочные и сладкие, десертного назначения. Этот признак определяет, как сорт удобнее использовать.
Назначение
Десертные сорта едят свежими, плотные технические идут на варенье, компоты, сушку и заморозку. Для заготовок важны плотная мякоть и сухой отрыв от косточки.
Сравнение популярных сортов слива
| Сорт | Срок созревания | Масса плода | Регион | Условия |
|---|---|---|---|---|
| Венгерка | Сентябрь | 20–30 г | Средняя полоса, Юг России | Открытый грунт |
| Ренклод | Август | 20–40 г | Средняя полоса, Юг России | Открытый грунт |
| Тульская чёрная | поздний / среднепоздний (конец августа — начало сентября) | 15–20 г | Тульская, Калужская, Московская обл., Северо-Западный регион РФ | открытый грунт |
| Стенлей | Сентябрь | 40–50 г | Юг России, Средняя полоса | Открытый грунт |
| Мирная | средний (середина–конец августа) | 30–30,8 г | Средневолжский, Нижневолжский | открытый грунт |
| Ренклод колхозный | средний (вторая половина августа) | 24 г | Северо-Западный, Центральный, Центрально-Чернозёмный | открытый грунт |
| Венгерка обыкновенная | поздний (массово середина сентября) | 13–25 г | формально не районирован; исторически средняя полоса и юг России | открытый грунт |
| Президент | Сентябрь | 40–60 г | Юг России, Средняя полоса | Открытый грунт |