Смородина Баяна

Происхождение и Госреестр

Баяна выведена во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в Орле — сейчас институт называется ФГБНУ ВНИИСПК. Сорт получен скрещиванием Роте Шпетлезе и Ред Лейк — двух известных европейских сортов красной и белой смородины, каждый из которых внёс свой вклад: от Роте Шпетлезе — поздний срок и устойчивость, от Ред Лейк — крупноплодность и вкус. Авторы сорта: Л.В. Баянова, В.Е. Джафарова, М.А. Макаркина.

В Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт включили в 2007 году с допуском по Центрально-Чернозёмному региону. Это самый молодой по году регистрации сорт белой смородины среди всех, что уже есть в каталоге и добавлены к нему сейчас.

Позднеспелая белая смородина — редкость: большинство сортов, включая уже растущие в каталоге Уральскую белую и Примус, относятся к среднеранним и средним по сроку. Баяна занимает свою нишу в конце сезона, когда основная масса белой смородины в саду уже собрана, а ягода на кусте ещё держится.

Куст и ягода

Куст сильнорослый, по разным описаниям — от 1,5 до 1,9 м, слабораскидистый и довольно густой: побеги растут плотно, без сильного разваливания в стороны, что упрощает сбор урожая вручную. Ягода округлая, прозрачная, белая с лёгким кремовым оттенком; масса по данным ВНИИСПК — 0,5–0,7 г, в розничных каталогах питомников встречается более щедрая оценка до 1 г. Расхождение стоит держать в уме тем, кто выбирает сорт именно ради крупной ягоды: официальные данные оригинатора обычно консервативнее рекламных описаний продавцов посадочного материала.

Аромат лёгкий, смородиновый, вкус кисло-сладкий, десертный — дегустационная оценка 4,8 балла, одна из самых высоких среди белой смородины в целом, выше, чем у большинства среднеранних сортов. Кожица тонкая, но благодаря сухому отрыву ягода неплохо держится на кисти после созревания, не осыпаясь неделями — качество, важное именно для позднего сорта, который иначе рисковал бы уйти под осенние дожди.

Лист у Баяны средний, тёмно-зелёный, отходит от побега под острым углом — куст выглядит более собранным, чем раскидистые Смольяниновская или Смородина Дубровская. Такая архитектура куста облегчает сбор урожая в конце сезона, когда листва других сортов уже частично опадает, а у Баяны сохраняется дольше и прикрывает поздние кисти от солнечных ожогов.

Урожайность и устойчивость

С куста снимают 2,2–2,3 кг ягод, в пересчёте на промышленную посадку по схеме 0,5×2,8 м это около 15 т/га. Показатель скромнее, чем у ранних и среднеранних сортов белой смородины вроде Уральской белой (3–4,5 кг с куста), но Баяна компенсирует это поздним сроком созревания — растягивает сбор в конце сезона, когда другая смородина уже снята и переработана.

К мучнистой росе сорт высокоустойчив — грибница почти не приживается на листьях даже во влажные годы. А вот к красногалловой тле защиты нет: вредитель способен деформировать листья и молодые побеги без профилактики, оставляя характерные вздутия красноватого цвета на пластинке листа. Зимостойкость высокая, куст переносит морозы Центрально-Чернозёмного региона без укрытия и без потери урожайности в следующем сезоне.

Агротехника

Схема посадки в промышленных насаждениях — 0,5×2,8 м, в саду для одиночных кустов достаточно 1,5×1 м между растениями. Обрезку проводят по правилам, общим для красной и белой смородины: вырезают ветви старше 5–6 лет, оставляя куст на 12–15 разновозрастных побегах — это поддерживает продуктивность без загущения.

Против красногалловой тли — обработка инсектицидом в начале распускания листьев, до заселения колоний; при необходимости повторная обработка через 10–14 дней. Мучнистую росу профилактируют опрыскиванием до цветения, но сорт и без этого держится крепко благодаря природной устойчивости. Полив важен в конце июля — начале августа, когда ягода Баяны ещё висит на кусте и продолжает наливаться, пока соседние сорта уже отплодоносили.

Границы сорта

Официальный допуск у Баяны — только Центрально-Чернозёмный регион; для более холодных областей паспортных данных по зимостойкости за пределами региона испытаний нет, и садоводу севернее стоит проверять поведение сорта на своём участке, прежде чем рассчитывать на него как на основной. Поздний срок сбора — одновременно и плюс, и ограничение: сорт не подходит тем, кто хочет собрать белую смородину как можно раньше в сезоне, зато удобен для растягивания конвейера ягод.

Уязвимость к красногалловой тле означает, что без ежегодной профилактики урожай и внешний вид листвы будут страдать сильнее, чем у соседей по хабу вроде устойчивой Уральской белой. Взамен садовод получает один из самых высоких вкусовых баллов среди белой смородины и сорт, который закрывает конец сезона, когда остальные кусты уже пусты.

Ещё одна практическая деталь: поздний срок сбора сближает Баяну по календарю не столько с белой, сколько с поздними сортами чёрной смородины — это можно использовать, чтобы равномернее распределить нагрузку по переработке урожая в конце июля и в августе, а не собирать всё в один короткий период в начале лета.

Частые вопросы

Когда сажать «Баяна»?
Посадка: апрель и сентябрь. Эти сроки — ориентир для: Центрально-Чернозёмный.

Через сколько «Баяна» даёт урожай?
Первый полноценный урожай обычно на 2–3-й год после посадки. Срок созревания ягод: Позднего срока созревания.

Где выращивать «Баяна»?
Открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Баяна»?
Центрально-Чернозёмный.

Какая урожайность у «Баяна»?
Урожайность: 2,2–2,3 кг с куста.