Картофель Королева Анна

История и происхождение

Королева Анна (Queen Anne) выведена в Германии на селекционной станции SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG в городе Виндеби. Скрещивание провели в 2005 году: материнская форма — линия «99-002-14», отцовская — сорт Гала. Сеянцы высадили в теплице в 2006 году, клубни — в поле в Виндеби в 2007-м, тогда же отобрали и зафиксировали перспективный клон с рабочим индексом 05-043-1. Эти сведения подтверждены официальным документом канадского агроведомства по охране прав селекционера — независимым источником, не связанным с российскими продавцами.

В Госреестр РФ сорт включили в 2015 году под кодом 8756248 — почти через десять лет после выведения в Германии. Сбытовая структура группы в Германии называется Solana; часть российских каталогов упрощённо указывает оригинатором физическое лицо «Kartz Von Kameke». Это неточность: доктор Карц фон Каменке — управляющий совладелец группы Solana/SaKa, а не юридический оригинатор. По официальным данным оригинатор — сама компания SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG.

Куст

Точных данных о высоте куста в сантиметрах ни один источник не приводит — здесь честнее промолчать, чем угадать цифру. Качественно куст описывают как среднерослый, полупрямостоячий, стеблевого типа. Лист среднего-крупного размера, сомкнутый, насыщенно-зелёный.

Раннеспелость сорта означает, что надземная часть формируется быстро и не успевает разрастись так, как у среднепоздних сортов: столоны и клубни закладываются рано, а ботва работает на урожай короткий отрезок сезона.

Клубни

Клубни удлинённо-овальные, кожура жёлтая и гладкая, мякоть жёлтая, глазки очень мелкие — почти незаметны. Масса товарного клубня 84–137 г, крахмала немного, 13,1–14,4%. Лёжкость 93%, товарность 82–96% — эти цифры совпадают во всех проверенных источниках, включая официальный реестр.

А вот сколько клубней завязывается в одном гнезде — вопрос спорный: три сайта называют диапазон 6–16 шт., ещё один — 14–16 шт., ещё один — 12–20 шт. Официальный реестр числа клубней в гнезде вообще не приводит, поэтому точную цифру дать нельзя — только разброс мнений розничных описаний.

Хранят Королеву Анну при низкой плюсовой температуре — источники называют близкие, но не идентичные значения: от +2…+4°C до формулировки «не выше +5°C». По одному источнику товарный картофель хранится до апреля-мая, семенной — дольше, но эта деталь вторым источником не подтверждена.

Вкус

Вкус оценивают как отличный, несколько источников отдельно отмечают лёгкую сладость мякоти. Кулинарный тип B — среднеразваристый: клубень держит форму при варке, не превращается в кашу. Дегустационная оценка в баллах у разных источников не совпадает даже по шкале измерения, поэтому цифру в карточке не приводим — оставляем только качественную характеристику вкуса.

При долгом хранении клубни заметно слаще: часть покупателей это ценит, часть — нет. Накопление сахара при хранении отмечают несколько независимых источников.

Применение

Кулинарный тип B определяет основные способы готовки:

• Жарка — ломтики держат форму, не разваливаются
• Супы и рагу — клубень не превращается в кашу при долгой варке
• Отварной картофель — умеренная разваристость, подходит для салатов
• Запекание — жёлтая мякоть и гладкая кожура дают равномерную корочку

Для пюре сорт не самый удачный выбор: тип B разваривается слабо, воздушной массы не получится — здесь выигрывают более крахмалистые сорта.

Срок созревания

Королева Анна относится к ранней группе: от всходов до товарной уборки проходит 80–90 дней. В протоколах сортоиспытаний фигурируют и более ранние контрольные копки — на 45-й день урожайность составляла 56–140 ц/га, на 55-й день — 82–215 ц/га. Это технические пробные копки, а не итоговый товарный урожай — путать их со сроком 80–90 дней не стоит.

Урожайность

По данным официального реестра, товарная урожайность Королевы Анны — 113–304 ц/га, в отдельные годы до 495 ц/га. В пересчёте на квадратные метры (расчёт наш, в источниках такой формы нет) это 1,13–3,04 кг/м², максимум — 4,95 кг/м². Товарность клубней 82–96%.

Данных об урожае «с одного куста» ни один источник не приводит — эту цифру в карточке не даём, чтобы не выдумывать то, чего нет.

Посев и посадка

Перед посадкой клубни рекомендуют проращивать, а резать их — нет: целый клубень с проросшими глазками даёт более дружные всходы. Схема посадки по двум согласующимся источникам — около 37×73 см (второй источник называет диапазон 35–40×70–75 см, что попадает в тот же промежуток). Ещё два источника дают заметно другие и не совпадающие между собой цифры — 60×35 см и 45×50 см, их как подтверждённые не берём.

Глубина посадки 8–10 см встречается только у одного источника и приведена как общий норматив для картофеля, а не как цифра, проверенная именно для этого сорта.

Уход

Переувлажнение сорт переносит плохо — при застое воды клубни подгнивают, здесь источники согласны единогласно. С засухой сложнее: часть источников описывает Королеву Анну как относительно засухоустойчивую, другая — как требовательную к регулярному поливу, особенно на юге. Единичное упоминание (не перепроверено вторым источником) говорит о том, что сорт плохо переносит тень и нуждается в открытом солнечном участке.

Болезни и устойчивость

Сильная сторона сорта — устойчивость к раку картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, подтверждённая официальным реестром и минимум тремя независимыми источниками. По тому же реестру Королева Анна устойчива к вирусу морщинистой полосчатой мозаики и вирусу скручивания листьев.

С фитофторозом и паршой ситуация другая: реестр эти болезни вообще не упоминает, то есть испытаниями устойчивость к ним не подтверждена. По фитофторозу ботвы источники прямо противоречат друг другу — одни пишут «умеренно устойчив», другие — «умеренно восприимчив». По парше разброс ещё шире: от «умеренно устойчив» до заявлений о полной устойчивости со ссылкой на реестр, где на деле парша не упомянута вовсе. Отзывы практиков сходятся в одном: в дождливые сезоны ботва реально страдает от фитофторы, так что по факту сорт в такие годы скорее восприимчив, и профилактические обработки не будут лишними.

Регионы

По реестру Королева Анна допущена почти везде, кроме Северного, Нижневолжского и Дальневосточного регионов. Поимённо большинство источников называют девять регионов: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский. Один источник приводит список кодов без Уральского региона — восемь позиций вместо девяти, расхождение с остальными источниками.

Плюсы и минусы

Достоинства сорта:

• Устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде — подтверждено реестром
• Раннеспелость — товарная уборка через 80–90 дней от всходов
• Отличный вкус с лёгкой сладостью мякоти
• Лёжкость 93%, товарность до 96%
• Мелкие поверхностные глазки — клубень удобно чистить

Недостатки:

• В дождливые сезоны ботва поражается фитофторозом, несмотря на заявленную «умеренную устойчивость»
• Неравномерный размер клубней в гнезде
• При некоторых копках мякоть водянистая
• При долгом хранении клубни заметно слащают
• Не переносит переувлажнённую почву
• Требует проращивания клубней перед посадкой

Частые вопросы

Когда сажать «Королева Анна»?
Посадка в грунт: конец апреля — середина мая. Эти сроки — ориентир для: Все регионы РФ, кроме Северного, Нижневолжского и Дальневосточного. Срок созревания — 80–90 дней.

Сколько ждать урожая у «Королева Анна»?
Срок созревания: 80–90 дней.

Где выращивать «Королева Анна»?
Открытый грунт.

Для каких регионов подходит «Королева Анна»?
Все регионы РФ, кроме Северного, Нижневолжского и Дальневосточного.

Какая урожайность у «Королева Анна»?
Урожайность: 113–304 ц/га.